ما رأيك بعمل أشهى أصناف المقبلات لتزينِ بها سفرتك؟

تقليص
X
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • ما رأيك بعمل أشهى أصناف المقبلات لتزينِ بها سفرتك؟


    تُعد المقبلات من أكثر أنواع الطعام التي يقبل عليها الكبار والصغار، فنجد أنها من المشهيات التي تلائم الولائم والحفلات.
    كما أنها تتميز بسهولة طريقة تحضيرها والتي تجعلها من أكثر أنواع الطعام التي تُحضر في المنزل باستمرار.

    سمبوسك باللحم المفروم:

    اضغط على الصورة لعرض أكبر.*  الإسم:	images (6).jpg* مشاهدات:	1* الحجم:	36.4 كيلوبايت* الهوية:	575




    المكونات:
    • 250 جرام من اللحم المفروم.
    • عجينة سمبوسك جاهزة.
    • كوب من الجبن الموتزاريلا المبشور.
    • حبة بصل مفروم ناعم.
    • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
    • ملح، فلفل أسود، بهار مشكل.
    • زيت للقلي.
    طريقة التحضير:
    1. في وعاء على النار يتم وضع ملعقتين من الزيت مع حبة بصل مفرومة فرما ناعما.
    2. تترك على النار لمدة دقيقتين مع التقليب، ويتم بعدها إضافة 250 جرام من اللحم المفروم ويقلب.
    3. بعدها يتم إضافة ملعقة كبيرة من الصلصة مع مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل.
    4. تترك على النار حتى تنضج تمامًا.
    5. بعدها يتم حشو عجينة السمبوسك باللحم المفروم والجبن الموتزاريلا المبشور وتشكل على شكل مثلثات.
    6. يتم قليها في زيت غزير حتى تكتسب لون ذهبي جميل.

    الخضروات مع المايونيز:
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.*  الإسم:	images (5).jpg* مشاهدات:	1* الحجم:	23.1 كيلوبايت* الهوية:	576




    تُعد تلك الوصفة من أشهى الوصفات التي تجمع بين عدد كبير من الفوائد والقيم الغذائية.

    المكونات:
    • حبة بطاطا متوسطة الحجم.
    • نصف كوب من حبوب البازلاء.
    • حبة جزر متوسطة الحجم.
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • فلفل ألوان.
    • نصف كوب من المايونيز.
    • نصف كوب من اللبن الزبادي.
    • ملعقة كبيرة زيت زيتون.
    • ملح وفلفل أسود.
    طريقة التحضير:
    1. يتم تقطيع كل من البطاطا والجزر والفلفل الملون إلى مكعبات.
    2. بعدها يتم إضافة مكعبات البطاطا والجزر وحبات البازلاء لمقدار مناسب من الماء المغلي المملح على النار.
    3. يترك المزيج لينضج تماما وبعدها يتم تصفيته بالكامل.
    4. في وعاء عميق يتم إضافة كل من الثوم المفروم والفلفل الأسود والمايونيز وزيت الزيتون والزبادي ويخلط جيدًا وبعدها يتم إضافة الخضروات وتقلب جيدًا، وتترك على الأقل لمدة ساعة قبل تناولها حتى تتشرب النكهات.

    أصابع الجبنة المقلية:
    اضغط على الصورة لعرض أكبر.*  الإسم:	(7).jpg* مشاهدات:	1* الحجم:	24.5 كيلوبايت* الهوية:	577




    المكونات:
    • أصابع من جبنة الحلوم.
    • حبة من البيض.
    • ربع كوب من الحليب.
    • 3 ملعقة كبيرة دقيق.
    • نصف كوب من البقسماط.
    • مقدار مناسب من الملح والفلفل الأسود والبهار المشكل.
    • زيت للقلي.
    طريقة التحضير:
    1. في وعاء عميق يتم خلط كل من البيض والحليب والدقيق والملح والفلفل والبهار.
    2. تغمس أصابع الجبنة في الخليط السابق.
    3. ثم تغطى بطبقة من البقسماط.
    4. توضع في زيت غزير حتى تكتسب لون مميز، وتقدم ساخنة.
يعمل...
X